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简略信息一览：
发酵乳和酸奶哪个好?有什么不同?
原料不同。发酵乳的原料是乳和乳制品。而酸奶的原料是鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。种类不同。发酵乳是一类乳制品的综合名称，种类很多，包括酸奶、发酵酪乳、酸奶油、乳酒等。
酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。原料不同，发酵乳：乳和乳制品。酸奶：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。
口感。酸奶口感较为酸涩，味道比较单一；而风味发酵乳由于添加了不同的食材，所以口感和味道更加丰富多样。成分。
与酸奶不同，酸性乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的饮料，主要有乳酸菌饮料和乳酸饮料。酸奶菌粉有什么作用 任何一种酸奶做酸奶发酵剂都不好。
坐月子可以吃酸奶吗
1、病情分析： 你好，从你的描述来看，不用担心，这情况是可以喝酸奶的，产妇的饮食要注意以下原则：食物要松软、可口，易消化、吸收。少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。要干稀搭配、荤素相宜。
2、你好，楼主：坐月子不能喝凉牛奶的，会引起风寒。 产妇可以喝纯牛奶还有产妇奶粉，酸奶的话选择含有益生菌的即可，具体牌子不做推荐。坐月子须知中医理论认为产妇是十脉九亏的，坐月子是女人一生中改善体质的最好良机。
3、产妇可以喝酸奶。不管是从营养角度还是从吸收角度看，酸奶都是不错的选择，其营养价值高且容易被人体吸收利用。
4、因此每一个正在坐月子的产妇，在吃东西的时候都要有选择性，那坐月子能不能吃酸奶适量喝酸奶产妇在坐月子的时候是可以适量吃酸奶的，酸奶的营养价值极高，可以促进产妇的身体恢复。
5、“月子里可以喝酸奶，酸奶可以补充益生菌、促进肠道蠕动、预防便秘，但是注意不要喝太多，容易引起着凉导致腹泻等，酸奶可以促进消化吸收，增加食欲等。
孕妇可以喝酸奶吗
1、酸奶是很好的，其中的有益菌群有助于调整你肠道内部的菌群。建议如果你想加热酸奶的话就拿热水连瓶或包装稍微加热一下就好了，不要长时间高温使得有益菌死亡，那样喝酸奶就没有意义了。
2、孕妇可以适量喝酸奶。酸奶在发酵过程中使奶中部分蛋白质和糖被水解成小分子脂肪酸等，使其营养物质的吸收率得以提高。酸奶在营养价值上和鲜牛奶类似，除含有鲜奶的全部营养价值外，还含有多种维生素和钙质。
3、孕妇在怀孕期间和酸奶是很有好处的。健胃开胃孕妇可以每天都喝酸奶，因为酸奶里面有乳酸菌的成分，乳酸菌是可以起到健胃开胃的效果。营养丰富新鲜的牛奶也可以喝而且营养价值也很高，酸奶还具有补钙的作用。
4、孕妇是可以喝酸奶的。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
5、除此之外，怀孕期间的女性大多数都会出现钙质不足的情况。 然而，酸奶当中含有丰富的钙元素，是补钙的最佳选择。所以，能够预防在孕期出现缺钙的情况。对于胎宝宝来说，孕妇喝酸奶可以有助于胎儿骨骼和大脑的发育。
6、此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。
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