谷雨吃什么水果蔬菜

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简略信息一览：

• 1、谷雨可以吃什么谷雨能吃的食物

谷雨可以吃什么谷雨能吃的食物

1、香椿 谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，此时的香椿，新芽初绽，紫红的肥叶泛着嫩绿，油亮厚实，散发出特有的清香，是时下最时令的金贵菜肴。

2、具有滋阴作用的食物也比较适合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。

3、甘蔗一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，红心甘蔗不能吃，甘蔗霉变时产生的“节菱孢霉”是一种神经毒素，主要损害人体的中枢神经系统，这种毒素的潜伏期最短时只有十几分钟，最长可达十多个小时。

4、谷雨吃的美食有：谷雨茶、香椿、菠菜、乌米饭、燕来笋、香菜等。真正的谷雨茶就是指在谷雨这天***的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午***的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。

5、美味野菜正当时 晋西北地区在谷雨节前后挑野菜吃。春季，植物新芽吐放，鲜嫩的柳叶、杨叶***回家，泡去苦味，煮渍后加调味可为小菜；榆钱嫩黄***回摘洗手净，加面粉，俗称“傀儡”。槐花、苜宿花也同样可照此食用。

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