本篇文章给大家分享高含量叶酸，以及高含量叶酸食物对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、叶酸含量高的水果有哪些
- 2、什么食物叶酸含量高
- 3、什么食物中叶酸含量高
叶酸含量高的水果有哪些
叶酸食补有讲究 含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小***、扁豆、豆荚、蘑菇等。叶酸含量高的新鲜水果 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
含叶酸多的水果和蔬菜如下：水果：比如猕猴桃、大枣、草莓、香蕉、桃子、李子、葡萄、榴莲、木瓜、菠萝，以及柑橘类水果，如橘子、柠檬。
水果 橘子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等含有的叶酸也比较多。其中猕猴桃含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”的美誉。
含有叶酸最多的水果有葡萄、猕猴桃、木瓜、菠萝、橘子。
什么食物叶酸含量高
1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小***、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
2、中医认为绿色蔬菜及水果中富含叶酸，特别是猕猴桃中叶酸含量较高，适宜孕妇食用补充叶酸。
3、补叶酸首选猕猴桃 含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。
什么食物中叶酸含量高
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。⑩胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
谷物类 全麦面粉、米糠、小麦胚芽、燕麦、大麦、糙米等。
叶酸含量丰富的食物有牛肉、鸡肉、羊肉、动物肝脏、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、花椰菜、油菜、西红柿、扁豆、莴苣、蘑菇等食物，另外草莓、樱桃、猕猴桃、香蕉、柠檬等水果中也含有叶酸，备孕期间的女性可以多吃些这类食物。
海鲜也含有叶酸，如各种鱼类等。注意叶酸怕热， 烹调后损失严重。所以在烹饪的时候要要注意火候和时间，避免造成叶酸流失。很多肠道疾病都会导致叶酸吸收障碍，有肠道疾病的人需要多吃含有叶酸的食物，促进肠道消化。
动物的内脏，尤其是肝脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝，这些动物的肝脏里面，往往都含有着非常丰富的叶酸。蛋类，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也能够为机体补充丰富的叶酸。
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