本篇文章给大家分享鸡蛋叶酸高吗，以及鸡蛋叶酸高吗能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
鸡蛋含哪些营养成分
1、鸡蛋里含有蛋白质，脂肪，氨基酸，卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
2、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
3、虾的营养价值虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
4、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
富含叶酸的8大食物
含叶酸较多的食物有： 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小***、扁豆、豆荚、蘑菇等。
富含叶酸的食物主要有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、花椰菜、油菜、小***、扁豆等蔬菜；橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅等水果；动物肝脏、肾脏、禽肉、蛋类；大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等谷物。
如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
你好，自然富含叶酸的食物，如绿色蔬菜、橙汁、核桃、花生、肝、肾、蛋、豆类等。绿色蔬菜 如菠菜、 生菜、 芦笋、 小***、 花椰菜等 ， 及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等） 、奶制品等都富含叶酸。
鸡蛋含有多少碳水化合物
g鸡蛋可食用部分占85 水分71ml 蛋白质17g 脂肪16g 糖类（碳水化合物）6g 热量有170kcal。
鸡蛋里含有糖类，每100克鸡蛋含有约0.77克的糖类（碳水化合物）。
以100g白皮鸡蛋为例，含有17g蛋白质，9g脂肪，5g碳水化合物，310微克维生素a，0.09毫克维生素b1，0.31毫克维生素b2，0.2毫克烟酸，23毫克维生素e，48毫克钙，2毫克铁，1毫克锌，176毫克磷，155毫克硒。
鸡蛋中含有碳水化合物，每100克鸡蛋含有约0.77克的碳水化合物。
具体有哪些是富含叶酸比较高的食物呢?
富含叶酸的食物主要有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、花椰菜、油菜、小***、扁豆等蔬菜；橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅等水果；动物肝脏、肾脏、禽肉、蛋类；大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等谷物。
坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。猕猴桃富含叶酸：猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。
动物性食物 鱼、肉、蛋、及奶（脱脂奶、母奶除外）类，都属酸性食物，摄取过多会影响血液正常的微碱性。（2）谷物及加工过食品 谷物是所有植物性食物中较偏酸性的食物，但与动物性食物比较，较为偏碱性。
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