蔬菜含叶酸排行

简略信息一览：

• 1、哪些蔬菜里有叶酸?

哪些蔬菜里有叶酸?

1、另据国外报道，人体内缺乏维生素B12和叶酸，是老年人易致痴呆症的原因之一。 因此建议老年人日服0.4～5mg，其上市的制剂有叶酸片剂、美天福片。饮食真经：因食品中所含的营养素不同，烹制的方法也应不同。

2、一般含叶酸的蔬菜有菠菜、生菜、芦笋、小***、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜等，还有一些动物肝肾、豆类、水果、香蕉、草莓、橙子、奶制品等都富含叶酸。

3、指导意见： 含叶酸丰富的食品如深绿叶蔬菜、胡萝卜、动物肝脏、蛋黄、南瓜、豆类、全麦等。

4、富含叶酸的水果和蔬菜有哪些 叶酸是一种水溶性维生素，又名喋酰谷氨酸，因绿叶中含量十分丰富而得名。

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